Fruktoz ve Glukoz Şurubu Piyasaya Arzında Yeni Düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği'nde değişiklik yaparak, şekerli ürünlerin etiketlenmesine yönelik yeni bir düzenleme getirdi. Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğ uyarınca, 'dekstroz', 'fruktoz', 'glukoz şurubu', 'fruktoz-glukoz şurubu' ve benzeri şekerli ürünlerin adlarının yanında, bu ürünlerin hangi kaynaktan elde edildiği parantez içinde belirtilecek. Bu düzenleme, söz konusu ürünlerin üretim süreçleri hakkında daha fazla şeffaflık sağlamayı amaçlıyor.