Bazen küçük bir molaya, bazen dost sohbetlerine eşlik eden kahvenin, çekirdeğinin çekiminden hazırlanmasına, sunumundan tadımına farklı ritüelleri bulunuyor.
Dünya Kahve Günü, kahvenin kültürel ve sosyal önemini vurgulamak amacıyla her yıl 1 Ekim’de kutlanmaktadır. Bu etkinlik, 2015 yılında Uluslararası Kahve Organizasyonu tarafından resmi olarak başlatıldı. Ancak kahvenin tarihi 15. yüzyıla, Yemen’de keşfedilip içilmeye başlanmasına kadar uzanıyor.
Kahve Günü’nde, kahve severler bir araya gelerek çeşitli kahve türlerini tadabilir ve kahvenin kültürel geçmişi hakkında bilgi edinebilir. Bu gün, kahve üretiminde sürdürülebilir tarım ve çiftçi hakları gibi konulara da dikkat çekiyor.
Türkiye, son 5 yılda 1,5 milyar dolarlık kahve ithalatı gerçekleştirdi. 2023’te kahve ithalatı 437 milyon dolara ulaşırken, Brezilya, Hollanda ve Almanya en çok kahve alınan ülkeler arasında yer aldı.
